نوزدهمین جشنواره ملی آش و غذاهای سنتی در نیر آغاز به کار کرد

این رویداد ملی و فرهنگی که از بزرگ‌ترین و باشکوه‌ترین جشنواره‌های گردشگری و مردم‌شناسی شمال‌غرب کشور محسوب می‌شود، با هدف معرفی توانمندی‌های گردشگری، آداب و رسوم اصیل محلی، پیشرفت‌های حوزه صنایع‌دستی و ایجاد نشاط اجتماعی برگزار می‌شود. فرماندار نیر در این آیین با اشاره به ظرفیت‌های بی‌نظیر شهرستان نیر در حوزه گردشگری طبیعی و مردم‌شناسی، برگزاری این جشنواره را گامی مهم در جهت توسعه توریسم رویدادمحور و تقویت اقتصاد بوم‌گردی منطقه دانست. حسن قبادی اظهار کرد: شهرستان نیر به عنوان یکی از ورودی‌های اصلی استان اردبیل ظرفیت‌های بسیار بالایی در حوزه گردشگری دارد و برگزاری نوزدهمین دوره جشنواره آش سنتی در منطقه گردشگری بولاغلار، زمینه‌ساز معرفی هرچه بهتر این پتانسیل‌ها و توسعه اشتغال بوم‌محور است. وی افزود: در جشنواره امسال علاوه بر غرفه‌های طبخ آش‌های متنوع و غذاهای سنتی از استان‌های مختلف کشور، غرفه‌های صنایع‌دستی، معرفی سوغات محلی و برنامه‌های متنوع هنری و آیینی نیز دایر شده تا میزبان شایسته‌ای برای هم‌وطنان و گردشگران باشیم.

جلیل جباری، مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان اردبیل نیز در مراسم آغازین این رویداد که با حضور صدیف بدری نماینده مردم اردبیل، نیر، نمین و سرعین در مجلس شورای اسلامی، مسئولان استانی و استقبال گسترده اهالی و گردشگران برگزار شد، گفت: شهرستان نیر با وجود ظرفیت‌های متعدد در حوزه گردشگری، جایگاه واقعی خود را در این صنعت به دست نیاورده است و برنامه‌های مختلف در راستای توسعه گردشگری نیر پیگیری می‌شود. وی با اشاره به اهمیت برگزاری ۱۹ دوره‌ای این رویداد، افزود: برگزاری چنین رویدادی به صورت هرساله و در یک مکان مشخص فرصت خوبی برای معرفی ظرفیت‌های نیر در سطح ملی است و تلاش می‌کنیم سهم شهرستان نیر از جذب گردشگران ورودی به استان افزایش پیدا کند. جباری جذب سرمایه‌گذاران و توسعه زیرساخت‌های شهرستان را از دیگر اهداف در راستای رونق گردشگری برشمرد و از تلاش برای ایجاد دهکده سلامت خبر داد.

نوزدهمین جشنواره ملی آش سنتی نیر با اجرای برنامه‌های متنوع شامل اجرای موسیقی اصیل آذربایجانی، آیین‌های سنتی و عشایری، مسابقه انتخاب بهترین آش سنتی و نمایشگاه صنایع‌دستی در ۷۰ غرفه از ۱۵ استان دایر شده و به مدت سه روز تا جمعه ۲۰ شهریور ماه پذیرای عموم علاقه‌مندان و گردشگران است. آش رشته، آش دوغ، کوفته تبریزی، حلوای سیاه خلخال و کیک سیب دارچینی، کشمش پلو و شش‌انداز، آش اوماج، کیک صبحانه و کدو حلوایی با عدس و گردو و آش اوماج قند چورکی از جمله غذاهای محلی ارائه شده در این جشنواره است. شهرستان نیر با هفت منطقه نمونه گردشگری و آثار فراوان تاریخی، چشم‌اندازهای طبیعی، آب و هوای مطبوع و واقع شدن در دامنه‌های سرسبز سبلان، همه ساله پذیرای خیل عظیم گردشگران تابستانی است. تفرجگاه بولاغلار شهرستان نیر با بیش از ۲۷۰ هکتار مساحت و چشمه‌های متعدد و جاری، چشمه ایستی سو (سقزچی)، سد مخزنی یامچی و دهکده توریستی سبلان آفتاب نیر (قینرجه - بوشلو) از آثار دیدنی و تفریحی شهرستان نیر است. این شهرستان در ۲۷ کیلومتری جنوب اردبیل و در مسیر جاده ترانزیتی اردبیل ـ سراب واقع شده و به علت ییلاقی بودن بیشتر اراضی، محل اتراق و تعطیلات گذرانی مسافران و گردشگران شمال‌غرب کشور است.