معاون استاندار: تامین سوخت جایگزین کشتارگاه‌های گلستان در اولویت است

عبدالعلی کیان‌مهر روز دوشنبه در بازدید از ۲ کشتارگاه‌های طیور در غرب گلستان، اظهار کرد: تامین سوخت جایگزین کشتارگاه‌ها باید با همکاری دستگاه‌های مرتبط پیگیری شود تا در شرایط اضطراری، فعالیت این واحدها با وقفه مواجه نشود. سرپرست اداره‌کل دامپزشکی گلستان نیز در این بازدید ضمن تشریح ظرفیت‌های کشتار و تولید گوشت مرغ در استان، گفت: اکنون ۱۵ کشتارگاه صنعتی طیور در گلستان فعال بوده و یک کشتارگاه صنعتی نیز با ظرفیت کشتار روزانه ۶ هزار قطعه در آق‌قلا در حال اضافه شدن به ظرفیت استان است که با بهره‌برداری از آن، برای حدود ۲۰۰ نفر اشتغال ایجاد خواهد شد.

محمدعلی سالار افزود: کشتارگاه‌های طیورفعال در استان ظرفیت تولید روزانه حدود ۹۰۰ تن گوشت مرغ را دارند و در ۶ ماهه نخست امسال نیز حدود ۱۳۰ هزار تن گوشت مرغ در استان تولید و روانه بازار مصرف کرده‌اند. وی ادامه داد: از این میزان تولید گوشت سفید در گلستان حدود ۹۰ هزار تن آن به ۲۱ استان کشور ارسال شده که ۵۲ هزار و ۵۰۰ تن آن به مقصد استان تهران بوده است.

صنعت طیور در گلستان یکی از ارکان اصلی تامین پروتئین در سبد غذایی کشور به شمار می‌رود به‌گونه‌ای که استمرار تولید در این استان، ثبات بازار مرغ در بخش قابل توجهی از کشور را تضمین می‌کند. نقش‌آفرینی کشتارگاه‌های مدرن این استان که حتی در بحرانی‌ترین شرایط ( جنگ تحمیلی اخیر) نیز فعالیت خود را متوقف نکرده‌اند، گواهی بر تاب‌آوری و اهمیت راهبردی این صنعت برای کشور است.

براساس آمار جهادکشاورزی گلستان، این استان با هزار و ۳۲ واحد پرورش مرغ گوشتی، ۷۴ واحد مرغ مادر و ۳۹ واحد مرغ تخم‌گذار و پولت، حدود ۱۱.۵ درصد گوشت مرغ و نزدیک به هشت درصد تخم‌مرغ کشور را تولید می‌کند و یکی از مراکز اصلی تولید جوجه یک‌روزه در ایران به شمار می‌رود که این ظرفیت گلستان را به یکی از پایه‌های اصلی امنیت غذایی کشور تبدیل کرده است.