انتقاد فرماندار زاهدان از پایین بودن سرانه آرد و مشکلات کیفیت نان

جمشید رخشانی‌نسب اظهار کرد که ماهانه هفت هزار و ۳۸۷ تن آرد میان حدود ۳۶۷ نانوایی دولتی زاهدان توزیع می‌شود و حدود ۸۰ تا ۸۵ نانوایی آزادپز نیز ماهانه هزار تن آرد مصرف می‌کنند. با احتساب نانوایی‌های آزادپز، مصرف ماهانه آرد خام زاهدان به ۸ هزار و ۳۸۷ تن می‌رسد و نانوایی‌ها در شرایط خاص از جمله جنگ ۱۲ روزه نیز بدون وقفه به فعالیت خود ادامه دادند.

سرانه آرد زاهدان حدود ۹.۵ کیلوگرم است، در حالی که با احتساب جمعیت واقعی شهر این رقم به حدود ۸ کیلوگرم می‌رسد و درخواست شده است این شاخص حداقل به ۱۰ کیلوگرم افزایش یابد. با توجه به افزایش هزینه‌های تولید، قیمت نان از حدود پنج هزار تومان به ۱۰ هزار تومان افزایش یافته است.

مشکلات کیفیت نان همچنان وجود دارد و این موضوع کاملاً حل نشده است و فرمانداری به دنبال راهکارهایی برای ارتقای کیفیت آن است. گزارش‌هایی درباره فروش آرد نانوایی‌ها به دامداری‌ها وجود دارد و بر برخورد با این تخلف تأکید شده است تا شهروندان موارد تخلف را به مسئولان مربوطه گزارش دهند.